Лебяжская средняя школа изменилась до неузнаваемости. Сейчас это красивое здание с современным интерьером. А помогла в этом целевая программа «Модернизация школ Кировской области», которая успешно работает уже не первый год. Совсем недавно в школу поступили 10 моноблоков, сервер для приёма экзаменов в режиме онлайн и оборудование для школьной столовой.

Родители обеспокоены, чем и как питаются их дети в школе. Ни для кого не секрет, что многие отказывались от питания в столовой, особенно старшеклассники. С появлением новой раздаточной линии в столовой стало комфортно и уютно. Секретами приобретения нового оборудования поделился директор школы А. П. Стрельников.

- Александр Павлович, откуда такие финансовые возможности?

- Всё приобретается в рамках программы модернизации. Оборудование в столовой стоит около 2 миллионов рублей.

- Чьё производство и какое качество?

- Итальянская фирма «Sirman», французская «Robot – coupe» и Нидерланды «Anibo B V». На всё оборудование есть сертификаты производственного соответствия. Всего в прайс-листе указано 45 наименований: овощерезка, картофелечистка, электрокипятильник, пароконвекторы, раздаточная линия, холодильное оборудование и многое другое.

- Кто занимался установкой и подключением?

- Когда привезли кухонное оборудование, а вы, наверное, заметили, что всё на современном уровне и компьюторизировано, оказалось, что нужно усилить электрическую мощность в здании школы. Я договорился с нашими энергетиками: С. Е. Зенцов, В. П. Бронников и Н.Б. Сиялов в своё свободное время выполнили всю необходимую работу. Даже подключили водоснабжение и канализацию, за что им огромное спасибо от детей и работников школы. Установкой оборудования займутся специалисты из Москвы, которые приедут к нам до нового года.

- Наверное, нужно обучить поваров работать на новых установках?

- Обязательно. Обучение пройдёт на базе Вятского технологического лицея в декабре. Наши повара будут обучены и подготовлены к работе. Сейчас все блюда, приготовленные в школьной столовой, соответствуют санитарным нормам, а новое кухонное оборудование облегчит труд и улучшит качество пищи, позволит готовить быстро.

- Во всех школах грядут такие изменения в лучшую сторону или только в нашем посёлке?

- Программа программой, но если не добиваться улучшений, то они не наступят…

Ирина СМОЛЕНЦЕВА.

Фото автора.